Cookbook

Ciao a tutti, ho iniziato questo 2018 con la sensazione che sarebbe stato un anno tosto e diciamo che non si è smentito. 😔 È proprio durante i periodi più difficili che ho bisogno di un progetto impegnativo su cui concentrarmi per non pensare alle difficoltà della vita... Hi everybody, since new year's day I've… Continue reading Cookbook

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Jam tart

Buona domenica a tutti! Da quando mio figlio (allergico alle uova) ha definitivamente deciso che non gli piacciono i dolci, sono ritornata a fare le torte seguendo le ricette più tradizionali. Visto che ieri sono venuti a trovarci i nostri amici Claudia e Daniele (ciaooo 👋), ho approfittato dell'occasione per fare una crostata seguendo la… Continue reading Jam tart

Focaccia

Ciao a tutti, è stato un inizio anno scolastico abbastanza incasinato quanto traumatico...😱 in più i mali di stagione si sono fatti già sentire 😷 Cosa c'è di meglio che farsi una bella focaccia? Mi sono messa alla ricerca di una ricetta sul web e mi è corsa subito in aiuto la mitica Sonia (che, tra l'altro, ha… Continue reading Focaccia

Pudding Cake

Ciao a tutti, oggi mi andava di preparare una torta senza forno e, zonzeggiando qua e là per il web, ho trovato l'ispirazione di un dolce tipo cheesecake fatto però con il budino! 🍮 Ho subito pensato che questa torta fosse perfetta per noi e soprattutto per le allergie del povero M che non può mai assaggiare… Continue reading Pudding Cake

Pizza!

Ciao a tutti, nella nostra famiglia c'è la tradizione della pizza per il sabato sera, e da quando la cuociamo nel putagé, la tradizione è sempre più gradita 🙂 Io sono particolarmente esigente in fatto di pizza, avendo vissuto per parecchi anni a Napoli, mi piace sottile con il "cornicione" e la mia preferita è… Continue reading Pizza!