Pudding Cake

Ciao a tutti, oggi mi andava di preparare una torta senza forno e, zonzeggiando qua e là per il web, ho trovato l’ispirazione di un dolce tipo cheesecake fatto però con il budino! 🍮 Ho subito pensato che questa torta fosse perfetta per noi e soprattutto per le allergie del povero M che non può mai assaggiare leccornie zeppe di uova, colla di pesce e/o cacao  😩:

Hi everybody, today I wished to make a cake without oven and, surfing around the web, I’ve found the inspiration: a cheesecake-like dessert made with ready-to-make pudding! 🍮 I thought it was the best recipe for us and for my son’s allergies, such a pity he could never taste filled-with-eggs-jelly-and-chocolate yummies 😩:

passioni e cucina: CHEESECAKE CREME CARAMEL

Sorgente: passioni e cucina: CHEESECAKE CREME CARAMEL

Ho deciso di provare questa ricetta con il budino alle fragole Elah, che tanto piace al mio cucciolotto❤.

I decided to try this recipe with Elah strawberry pudding my kid loves so much❤.

Per la base ho usato i biscotti che avevo in casa, ma un giorno o l’altro, quando avrò voglia di usare anche il forno, vorrei provare questa ricetta di biscotti secchi fatti in casa:

For the pastry I used the cookies I had at home, but someday soon, when I will be in the mood of using the oven, I will try these cookies’ recipe:

Sorgente: Biscotti secchi | Ricette della Nonna

Un’altra tentazione sarebbe quella di fare anche il budino senza le famigerate (ma tanto comode) buste, ad esempio seguendo questa ricetta:

Maybe I will be in the feeling of making the pudding by myself instead of ready-to-make ones, for example I could try this recipe:

Sorgente: Budino alle fragole – ricetta light | Catia in cucina

YUMMIE!

Made a new top

Ciao a tutti, vi ricordate che nel mio post precedente stavo sferruzzando in giardino?

Hi everybody, do you remember in my previous post I was knitting in the garden?

Bene, questo è il risultato delle mie fatiche: Tilde, modello di (indovinate un po’?) Emma Fassio, le istruzioni si possono acquistare su Ravelry.

Well, here’s what I made: Tilde, pattern by (guess who?) Emma Fassio, you can buy it on Ravelry.

Che posso dire? Facile e sufficientemente veloce da lavorare in un pezzo solo😎, sono anche stata fortunata che la misura S fosse perfetta per me, ma per non sbagliare ho preferito provare più volte il lavoro in corso (odio disfare!😦  e voi?😉 ). Credo che ne farò un altro, magari per qualche figlia… 😁

What can I say? Easy and quick enough, to be worked in one piece😎, I’m lucky because size S fits me perfectly, but I preferred to try my wip on the go (I hate to unravel!😦 and you?😉 ). I think I will make more, maybe for some daughter… 😁